米粉の展示会一覧｜西村機械製作所がお届けする米粉の総合情報提供サイト
トップ ＞ 展示会情報
『FABEX東京2022』にご招待いたします！
来たる2022年4月13日（水）～4月15日（金）、東京ビックサイト青梅展示棟で開催されます『FABEX東京2022』に出展いたします。
無料招待券をご用意しております。ご希望のお客様は下記フォームよりお申込み下さい。
※数に限りがございますので、抽選の上で発送とさせていただきます。
| 開催期間 | 2022年4月13日（水）～15日（金） 10:00 ～17:00（3日間共通） |
▼ 出展情報資料はこちら ▼ 
|
|---|---|---|
| 展示会場 | 東京ビックサイト 東4～6ホール (アクセス) | |
| ブースNo. | FA-26 | |
| ブースNo. | 5,000 円（税込） ※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録は無料 |
|
| 公式URL | http://www.fabex.jp/index.html | |
| 見どころ |
3月開催のFOODEX JAPANに続きまして、当展示会にも出展が決定しました。 本展の見どころは、【お米未来展】という明るい未来に向かって新しいお米のカタチを提案する企業が集まっております。弊社は株式会社吉字屋穀店様と大塚せつ子様とのコラボ出展いたします。昨年に続き大塚せつ子氏による米粉料理のデモンストレーションをしながら、最新の米粉情報をご提供する企画を用意しています。弊社のフェアリーパウダーミルで作った【生米粉】の可能性を披露いたします。ご来場の皆様に米粉の可能性と価値ある情報をご提供いたしますので、この機会に是非ご来場いただければと思います。 弊社からは弊社ユーザー様の商品を数多く展示し、各ユーザー様の取り組みをオンラインでも繋いでPRさせていただきます。合わせて、『フェアリーパウダーミル』を実演し、デモンストレーションにて米粉の洋菓子を試食として振舞う予定です。『フェアリーパウダーミル』で製粉した【生米粉】の特徴を生かした米粉商品の取り組みをこの機会を皆様にお伝えできればと考えております。『フェアリーパウダーミル』（超小型気流粉砕米粉製粉機）の6次産業化への導入事例が年々増えてきました。小型化することにより店舗や厨房に設置して「自家製粉」する事が可能になります。乾燥しない【生米粉】として米粉パン、米粉洋菓子、米粉麺など、市販の米粉ではできない汎用性と高品質が得られ、各地の特産品や付加価値の高い米粉食品の加工に最適です。 米粉の製粉や米粉食品の加工を検討されている企業・団体様、個人の方には是非この機会にご来場いただければ幸いです。お待ちしています。 |
|
実機展示製品のご紹介
"ものづくり開発 特許申請中" 『小型米粉製粉機：フェアリーパウダーミル』
 |
|
【こめこ君の補助金活用マニュアル】
こめこ君の補助金活用マニュアル
-フェアリーパウダーミルは先端設備の対象です！
 |
弊社では『ものづくり補助金』『事業化再構築』などにおいて実績と信頼のあるアドバイザーコンサルタントをご紹介する事もできます。 是非自社で諦めていた事。苦労されている場合はお声掛けください。 ※補助金活用マニュアル希望の方、下記お問い合わせフォームに入力ください。 |
米粉通信1 取り組み事例紹介
▼pdfファイルはこちら▼  |
米粉製粉機『フェアリーパウダーミル』は、使いたいときに、使いたい量だけ、手軽に米粉が作れる小型製粉機です。「地元の米を米粉にしたい。その米粉を使って商品を作りたい。」「良い米があるのに製粉機がない。」そのような要望があり、『フェアリーパウダーミル』を開発しました。今回『フェアリーパウダーミル』を採用し、異業種から米粉ビジネスに挑戦した建築業の㈱高堰組が2020年3月米粉バウムクーヘン専門店「Baumen Brothers」（群馬県邑楽町）をオープンしました。その取組をご紹介いたします。 |
米粉通信2 取り組み事例紹介
▼pdfファイルはこちら▼  |
今回『フェアリーパウダーミル』を採用し、米粉ビジネスに挑戦した道の駅「アグリパル塩原」の取組をご紹介します。那須塩原市にある「アグリパル塩原」は、近くに大型牧場や有名な温泉郷がある「道の駅」関東有数の観光メッカの中に位置。直売所で販売している地元で自慢の大根、ほうれん草、かぶといった3大高原野菜やりんごなどの果物があり農産物が豊富です。 昨年道の駅が大幅にリニューアル。目玉としてはこれまで取り組んでいた焼き菓子などのスイーツづくりを発展させ… |
米粉通信3 取り組み事例紹介
▼資料はこちら▼  |
アルファ化米粉はうるち米を加熱し、製粉した米粉。一般のベータ米粉とはでんぷん質の物性の異なる米粉です。
ベータ米粉より吸水性が高く、水に溶かすと炊飯状態に戻るため、すぐに食べられる米粉です。 この効果を利用し、おかゆや離乳食などを手軽に作ることができます。アルファ化したでんぷん質は小麦グルテンの代わりになり、ベータ米粉にアルファ化米粉をわずか加えることで100％米粉パンを作ることができます。 今回、当事業に参入した”社会福祉法人ソーシャルファームもぎたて”（和歌山県紀の川市の取り組みをご紹介します。 |
招待券のお申込み、製品資料のご請求はこちらからお問い合わせください。
